Yritysesittely

Ruokalähettiläs Oy:stä on yli 40-vuotisen toimintakautensa aikana tullut ruokakulttuurin ja näyttävien kattausten edelläkävijä. Olemme järjestäneet tuhansia tilaisuuksia ja meillä on kokemusta yhtä hyvin useiden satojen vieraiden teemajuhlista, päivittäisistä ruokatoimituksista, korkean tason edustusillallisista kuin mistä tahansa muustakin tilaisuudesta, jossa tarvitaan maukasta ruokaa ja asiantuntevaa palvelua. Osaamisemme ydinaluetta on ennen kaikkea yritystilaisuudet, mutta myös yksityisjuhlat hoituvat samalla ammattitaidolla.

Filosofiamme

Räätälöimme jokaisen tilaisuuden asiakkaan tarpeiden ja toiveiden mukaan. Johtoajatuksenamme on Rakkaus Ruokaan ja sen kauniiseen esillepanoon, sekä tilaisuuden luonteen mukaiset, näyttävät kattaukset. Panostamme ammattitaitoiseen palveluun ja kokonaisvaltaiseen elämykseen. Ruokalistasuunnittelussa arvostamme sesongin raaka-aineita ja puhdasta suomalaista ruokaa, unohtamatta ajan hermolla olemista. Valmistamme ruoan käsityönä omassa keittiössämme. Päämääränämme ja onnistumisemme mittarina on asiakkaan odotusten ylittäminen.

Mallimenut

Nämä menut ovat esimerkkejä toteuttamistamme tilaisuuksista. Ota yhteyttä, laadimme mielellämme juuri teidän tilaisuuteenne sopivan menun ja tarjouksen. Erityisruokavalioista, allergeeneista ja lihan alkuperämaasta kerromme tarjouksen yhteydessä.

Cocktailtilaisuus

  • Lohipastramileipänen L
  • Katkarapu-jokirapuskagen L, G
  • Poro-tuorejuustotäytteiset tuulihatut L
  • Tomaatti-mozzarellavartaat basilikalla ja balsamicolla G
  • Feta-tomaattiquiche L
  • Inkivääriglaseerattua tofua & limeaioli L, G, VEG
  • Mustaherukka-suklaasuukkonen L, G

Buffet

  Kevät & kesä
  • Siikacrudo & sitruunavinaigrette
  • Savulohta, kananmunaa & piparjuurikreemi
  • Jokirapu-katkarapuskagen
  • Paahdettua parsaa, mozzarellaa ja yrttiöljy
  • Murea karitsanniska -Punaviinikastike
  • Juures-gruyére gratiini
  • Viherversosalaattia, fenkolia, kirsikkatomaattia
  • Sitruunaposset, vadelmaa ja marenkia
  Syksy & talvi
  • Lohipastrami & tilliemulsio
  • Paahdettua kurpitsaa, cashewkreemi ja chiliöljy
  • Fenkoli-selleri-omenasalaatti
  • Hiiligrillattua maalaiskananrintaa -Chimichurri
  • Tomaatti-fetagalette
  • Viherversosalaatti, manchego ja rypäleet
  • Vaniljapannacotta, kahvivaahtoa & suklaa-pähkinämuru

Istuva illallinen

  Kevät & kesä
  • Vihreää parsaa, burrataa, paahdetut tomaatit ja chiliöljy
  • Haudutettu kuha-lohirulla
  • Beurre blanc
  • Paahdetut pikkuperunat
  • Porkkanaa ja broccolinia
  • Valkosuklaamousse raparperisydämellä, mansikkaa
  Syksy & talvi
  • Sokerisuolattua siikaa ja keltajuurta
  • Piparjuurikreemi ja kapris, fenkoli-mallasleipänen
  • Paahdettu naudanfile, kantarellikastike, karamellisoitua sipulia ja juureksia
  • Marenkia, puolukkaa ja muscovadokinuskia

Linkkejä:

Ajankohtaista

Kevään 2026 juhlat varataan nyt, olethan yhteydessä!

Ota yhteyttä ja pääset nauttimaan juhlasta:  myynti@ruokalahettilas.fi